Matcha duft

Vörulýsing

 

---

Matcha er ofurfínt duft sem fæst eftir djúpa vinnslu á telaufum, að teknu tilliti til kosta þess að drekka og borða te, þannig að næringargildi þess og heilsuverndargildi er hærra en telauf. Matcha er breytt úr „að drekka te“ í „að borða te“ sem heldur 100% af næringarefnum og lyfjafræðilegum þáttum í grænu tei og nýtir til fulls fæðu trefjar grænt tes, virkum fjölsykrum og öðrum efnum.

Matcha duft heldur meira en 500 innihaldsefnum í telaufum, þar á meðal 5 helstu næringarefni: prótein, fitu, sykur, vítamín og steinefni. Það er ríkt af næringarefnum og snefilefnum sem eru nauðsynleg fyrir mannslíkamann. Helstu þættir þess eru tepólýfenól og koffín. , ókeypis amínósýrur, blaðgræna, prótein, arómatísk efni, sellulósa, C-vítamín, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H, osfrv., snefilefni kalíum, kalsíum, magnesíum, járn, natríum, sink, Það eru næstum 30 tegundir af seleni og flúor.

Matcha gæði og einkunnasamanburður

 

---

Ceremonial Grade: Ceremonial Grade er hágæða matcha úr vandlega ræktuðu brumunum og laufum. vígslueinkunnir gefa mesta athygli að smáatriðum við vinnslu til að framleiða ferskasta, viðkvæmasta bragðið og sléttasta jörð matcha. Hátíðarflokkurinn er eingöngu til notkunar, án annarra sætuefna eða aukaefna, til að njóta og meta fyrirhugað bragð. (Hægt er að mæla með AAA og ofangreindum forskriftum)

 

Matreiðslueinkunn: Matcha úr matreiðslu er með sterkara, astringent bragð og hægt að para saman við önnur innihaldsefni sem það er parað við. Þessi matcha getur innihaldið mulin lauf sem eru enn með stilka og æðar festar, það getur verið örlítið daufara en hátíðarstigið og getur oft innihaldið matcha duft frá nokkrum aðilum. Reyndar er þetta frábær matcha blanda fyrir mjólkurlatte eða brennivín kokteil. Þessi tegund af matcha er líka dálítið ódýr, þannig að það er ódýrara að búa til hráefni í matreiðslu. Mæli með A og AA

3000 möskva	Ofurfínn drykkur matcha, innlend hágæða matcha, skærgrænn litur, augljóst þangbragð, sterkur teilmur, engin beiskja, hentugur til að þróa hágæða matcha vörur fyrir drykkjarvörur
2000 möskva	Liturinn er dökkgrænn, þangbragðið er augljóst, vaxkennd tilfinningin er sterk og beiskjan er létt.
1000 möskva	Liturinn er dökkgrænn, beiskjan og þrengingin örlítið ljósari en 500 möskva, með daufa þanglykt og ilmurinn er skýr.
800 möskva	Liturinn er grænn, með beiskt og astringent bragð, grænn og glutinous, og te ilm; verðið er ódýrt og hagkvæmast

Matcha duft er lághita malað duft

Sp.: Hver er munurinn á instant tedufti og möluðu tedufti?

Te, matur og drykkur: Handverk þeirra tveggja er ólíkt.

Venjulegt instant teduft er útbúið með því að leggja telaufin í bleyti og síðan útbúa bleytivökvann í duft. Te innhimninn sem er í því er hluti af innkirtlinum sem hægt er að leysa upp í vatni, þannig að notkun þess í gagnsæjum drykkjum er mjög hagstæð, vegna þess að engin úrkoma mun eiga sér stað og drykkurinn mun ekki hafa skýjaða tilfinningu.

 

Malað teduft er duft sem er búið til með því að mala hrá telauf. Til upprunalegu Leaf te hefur ákveðnar kröfur, vegna þess að innra efni te er í grundvallaratriðum ósnortinn eftir að hafa verið gert í duft. Í notkun gosdrykkja mun óhjákvæmilega úrkoma eiga sér stað og það hentar ekki drykkjum með gagnsæiskröfur. En bragðlag og þétt bragð ná ekki til augnabliks tedufts. Það getur endurspeglast vel í bakstri, eftirréttum, föstum drykkjum og öðrum matvælum.

Vöruumsókn

 

---

Matcha viðheldur upprunalegum náttúrulegum grænleika og næringar- og lyfjafræðilegum þáttum græns tes að mestu leyti, með sterkri yfirborðsásog og sækni, traustum ilm og góðum sveiflustöðugleika. Auk beinnar drykkjar, sem næringaraukning, eru efni og náttúruleg litaaukefni mikið notuð í fljótandi drykkjum, föstum drykkjum, frystum matvælum, bakaðri matvælum, nammi, hlaupi, húðvörum, heilsuvörum, matvælum og mörgum öðrum sviðum.

Umbúðir