Hreint Stevia Powderer fjölær af Compositae fjölskyldunni. Það var sáð í byrjun níunda áratugarins með stevíubragði. Stevían sem er unnin úr hráefnum hefur sætleika sem er 200 sinnum meiri en sykur. Hvað gerir stevia lauf?
Stevia er erlendur „útlendingur“ og tíminn til að setjast að í Kína er enn stuttur. Heimabær hennar er í illgresi í hlíðum jómfrúarskóga Paragvæ og Brasilíu í Suður-Ameríku og er fjölær jurt. Í tempruðum svæðum landsins getur það lifað í mörg ár þegar það er gróðursett. Þegar sumarið kemur blómstra klasar af litlum hvítum blómum með glæsilegum ilm. Lauf hennar eru rík af stevíósíði. Hreinsað stevíósíð bragðast eins og hvítur sykur, en hann er 300 sinnum sætari en hvítur sykur og hitaeiningar þess eru aðeins 1/300 af hvítum sykri. Ef þú velur lítið laufblað og tyggur það í munninum er það eins og að taka munnfylli af ilmandi hvítum sykri. Uppgröftur þess og nýting hefur fært mannkyninu góðar fréttir. Prófanir hafa sýnt að stevía hefur engin skaðleg áhrif á mannslíkamann; þvert á móti hefur það lækningagildi eins og að lækka blóðþrýsting, styrkja líkamann og lækna klíð og sykursýki. "Tísku sælgæti".
Auk stevíu eru mörg sæt náttúruleg efni í plöntum. Til dæmis innihalda rætur og rhizomes lakkrís glýsyrrhizin sem er 200 til 250 sinnum sætara en hvítur sykur, og xylitol, sem er jafn sætt og hvítur sykur, er hægt að vinna úr kornkjarna sætuefnum með lágum kaloríum sem enn á eftir að þróa og nýtt.
Fólk hefur notað sykurreyr og aðrar plöntur í mörg ár til að vinna út hvítan sykur, púðursykur, glúkósa o.s.frv. Þessir sykur eru næringarríkar og kaloríuríkar. Ofát mun hafa sérstök áhrif á heilsuna. Til dæmis eru börn sem borða of mikið hætta á tannskemmdum. Fullorðnir sem borða of mikið geta valdið offitu og æðakölkun. Sjúklingum með sykursýki er stranglega bannað að borða sykur. Síðar notaði fólk gervi nýmyndun til að fá sakkarín sem er tugum eða jafnvel hundruðum sinnum sætara en sykur og hefur lágar kaloríur til að bæta upp fyrir skort á hvítum sykri. Hins vegar með þróun vísinda. Sakkarín hefur einnig reynst hafa skaðleg áhrif á mannslíkamann.
Hreint Stevia duft hefur einnig verið þróað ásamt hafþyrni til að draga úr beiskt bragði af hefðbundnum kínverskum lyfjum og það mun ekki valda blóðsykri hækkandi.
