Glúkósýl stevíól glýkósíð

Hvað erGlúkósýl stevíól glýkósíð?

Stevia, einnig þekkt sem stevíósíð, er glýkósíð unnið úr laufum Stevia. Fjögur helstu glýkósíð í stevíu laufum eru: rebaudioside A, stevioside, rebaudioside C, dulcoside A. Önnur glýkósíð sem finnast í stevíólglýkósíðum eru meðal annars rebaudioside B, rebaudioside glycoside D, rebaudioside E, rebaudioside F, stevioside og riboside.

Stevia þykkni er einnig þekkt sem ensímtengd stevíólglýkósíð eða ensímbreytt stevíólglýkósíð. Stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni) lauf eru notuð sem hráefni, stevíól glýkósíð sem eru dregin úr stevíu laufum eru glúkósýleruð með ensímaðferð og síðan matvælaaukefnið. Stevia þykkni fæst með uppgufun, einbeitingu og úðaþurrkun.

 

Glúkósýl stevíól glýkósíðViðbragðsskref

Náttúruleg stevíól glýkósíð + glúkósýl leifar glúkósýltransferasi

 

Fjölbreytt vöruúrval

naturvia g1 130 sinnum sætari

naturvia g2 150 sinnum sætari

sérsniðin sætleiki naturvia

 

Kostir vöru

Náttúruleg stevíól glýkósíð hafa engar eitraðar aukaverkanir, eru óhætt að borða og hafa mjög lágar kaloríur. Regluleg neysla getur komið í veg fyrir háan blóðþrýsting, sykursýki, offitu, hjartasjúkdóma, tannskemmdir o.s.frv. Hins vegar hafa náttúruleg stevíólglýkósíð enga sætleika vegna uppbyggingar aglýkónstevíóls þeirra og hafa beiskt og astringent bragð, það hefur slæmt bragð eins og eftir-bitur bragð, og Stevia þykkni hefur ekki aðeins alla kosti náttúrulegra stevíól glýkósíða, heldur getur það einnig leyst vandamálið af eftirbiturleika í náttúrulegum stevíól sykri, og Stevia þykkni er notað í Kína sem aukefni í matvælum og krydd, ekki takmarkað af magni af Notkun: það getur falist í ilminum í innihaldslýsingunni, það þarf ekki að merkja það sérstaklega og það getur gegnt hlutverki hreins merkimiða.

 

Stevia upplýsingar:

Vörulýsing	Sætleiki margfaldur	Einkennandi
Stevia þykkni 80%	130	Lítil sætleiki margfaldur, næstum lakkrísbragð
Stevia þykkni 90%	150
Stevia þykkni 95%	200
rebaudíósíð A 60%	320	Gott bragð, í grundvallaratriðum engin lykt, lélegt leysni
rebaudíósíð A 90%	380
rebaudioside A 95%	420
rebaudíósíð A 97%	440
rebaudíósíð A 98%	480
stevíól glýkósíð 75%	90	Beiskja er augljós í sætleika
stevíól glýkósíð 80%	100
stevíól glýkósíð 85%	200	Lakkrís hefur sterkt bragð og örlítið þrengjandi
stevíól glýkósíð 90%	220
stevíól glýkósíð 95%	280
stevíól glýkósíð 85% rebaudioside A 40%	220	Bætt sætt bragð og léttara lakkrísbragð
stevíól glýkósíð 85% rebaudioside A 50%	230
stevíól glýkósíð 90% rebaudioside A 40%	250
stevíól glýkósíð 90% rebaudioside A 50%	260

 

Notkun vöru

Notað sem aukefni í matvælum, fóðuraukefni, víngerð, snyrtivörur, hráefni o.fl. Algengt í ýmsum tegundum matvæla, drykkja, heilsuvara, fóðurs, landbúnaðar, iðnaðar, lífefnarannsókna o.fl.

 

skyldar vörur

Sætuefni
Alítalíu	80863-62-3
Stevíoside	57817-89-7
Támatín	53850-34-3
Asesúlfam	33665-90-6
Erýtrítól	149-32-6
Sorbitól	50-70-4
L-arabínósi	5328-37-0
L-Rhamnose	3615-41-6
Neotame	165450-17-9
Pólýdextrósi	68424-04-4
Raffinósa	17629-30-0
Stachyose	54261-98-2
Súkralósi	56038-13-2
Tagatósi	17598-81-1
Trehalósa	99-20-7
Xýlitól	87-99-0
D-xylósi	58-86-6
Maltitól	585-88-6
Aspartam	22839-47-0
Laktitól	585-86-4
L-fúkósi	2438-80-4
Dextrósa einhýdrat	5996/10/1
Vatnsfrí Dextrose	50-99-7
Maltó-dextrín	9050-36-6
Kristallaður frúktósi	Xylooligosaccharide
Te fjölsykra	Rebaudíósíð A

 

Af hverju að velja Sheerherb?

Sheerherb hefur verið sérhæft í framleiðslu á stevíu í mörg ár. Sheerherb's stevia er tínd úr náttúrunni sem tryggir að vörurnar séu náttúrulegar og hollustu. Sheerherb hefur strangt eftirlit með vöruframleiðslu, tryggir vörugæði og tryggir að vörur nái til viðskiptavina með háum gæðum og öryggi.

Sheerherb er í samstarfi við viðskiptavini um allan heim allt árið um kring. Sheerherb getur á sveigjanlegan hátt sérsniðið vörur í samræmi við kröfur viðskiptavina og veitt faglega þjónustu eftir sölu til að aðstoða viðskiptavini við að leysa tollafgreiðslumál. Sheerherb getur fljótt klárað pantanir í samræmi við brýnt þörf viðskiptavina fyrir vörur. Gakktu úr skugga um að vörurnar séu afhentar viðskiptavinum á réttum tíma.