Hvaða matur er ríkur í urolithin a?

Urolithin a(Ua) er ekki náttúrulega til í matvælum . Þessi gagnrýna greinarmunur er oft misskilinn . á meðan margar greinar fullyrða að „urolithin a-ríkur matvæli,„ Þetta er vísindalega ónákvæm . matvæli innihalda aðeins undanfara efnasambönd (ellagitannins), ekki UA sjálft .}}}}}}}}}}}}}}

Hér er líffræðilega ferlið:

Ellagitannins (í matvælum) → brotin niður í ellagic sýru í maganum

Meltingarbakteríur umbreyta elagínsýru → urolithin a

Umbreytingarvirkni er mjög mismunandi milli einstaklinga [1] .

Rannsókn á 2023 klefa skýrslum fannst minna en eða jafnt og 10% fólks framleiddi greinanlegt UA eftir að hafa neytt granatepli útdráttar [2] . Jafnvel næringarþéttur granateplasafi inniheldur aðeins 150-300 mg/l ellagitannins, með<5% converting to UA [3].

Matur sem er ríkur í urolithin a undanfara (ellagitannins)

Fyrir þá sem leita náttúrulegra undanfara veita þessi matvæli elgitannín:

Athugasemdir: Hitastarfsemi (sultur, bakaðar vörur) brýtur niður virk efnasambönd [4]

Stig sveiflast út frá uppskeru fjölbreytni, þroska og jarðvegsaðstæðum [5]

Af hverju að borða þessa matvæli tryggir ekki urolithin a?

Þrjár líffræðilegar hindranir koma í veg fyrir áreiðanlega framleiðslu UA úr matvælum:

Hindrun 1: Microbiome ósjálfstæði í meltingarvegi

Aðeins 30-50% fólks hýsa UA-framleiðandi bakteríur eins og Gordonibacter spp . [6] . sýklalyf, öldrun og léleg mataræði draga enn frekar úr umbreytingargetu .}}

Hindrun 2: Mjög lágt umbreytingarhlutfall

Eins og fram kemur í frumum skýrslna: eftir stöðluð granateplan,<10% of subjects produced detectable UA [2]. Most derive negligible amounts.

Hindrun 3: Óframkvæmanlegar skammtakröfur

Til að fá klínískt árangursríka UA skammta (jafngildir 500 mg ellagitannins daglega), þá þarftu að neyta:

1 kg jarðarber + 4 heilu granatepli daglega [7] (næringarfræðilega ósjálfbær og kostnaðarsöm)

Áreiðanlegar leiðir til að ná urolithin A ávinningi (umfram mat)

Lausn 1: UA fæðubótarefni með mikla hreinleika (klínískt staðfest)

Sh . lipovopt®(500 mg ua/hylki) framhjá málefnum í meltingarvegi .

Ávinningur:

Fitósómform, umlukið af fosfólípíð tvílaga til að bæta aðgengi

Tilvalið fyrir viðkvæm meltingarkerfi

Lausn 2: probiotic + undanfara samlegðaráhrif

Stofnar eins og Akkermansia Muciniphila geta aukið UA framleiðslu þegar það er sameinað ellagitannin-ríkum matvælum [9] . Athugasemd: Útgangur fellur enn undir viðbótarstigum .

Lausn 3: UA-styrkt gerjuð matvæli

Nýjar vörur (E . g ., UA-auðgað jógúrt) Notaðu rannsóknarstofu gerjun til að fella fyrirfram myndaða UA [10] . takmarkað framboð í viðskiptum sem nú .}}

niðurstaða

Matur inniheldur UA undanfara, ekki virkt urolithin a . líffræðilegar hindranir gera matvæla Ua óáreiðanlegar fyrir klínískan ávinning . [7] .

Fljótlegar algengar spurningar:

Sp .: Veitir drykkja granateplasafa daglega UA?

A: Einn bolli (250 ml) af granateplasafa breytist í minna en 1 mg af UA [3] -bar minna en 250-500 mg skammturinn sem hefur verið sýnt fram á að skila árangri í mönnum rannsóknum [8] .}

Sp .: Hver er best fær um að breyta mat í UA?

A: Heilbrigt ungt fólk með fjölbreytt örveruefni getur valdið snefilmagni af UA . langtíma grænmetisætur hafa aðeins hærra viðskiptahlutfall [6], en samt ekki nóg til að vera læknandi .

Sp .: Eru fæðubótarefni öruggari en fæðuheimildir?

A: Liposomal urolithin a(svo sem sh . lipovopt® ua) gengst undir strangar prófanir þriðja aðila og forðast hátt sykurinnihald safa .

Skoðaðu fitusomal urolithin a

Tilvísanir