Momordica Charantia þykkni

Momordica charantiner kristallað efni sem fæst úr etanólútdrætti bitra melónuávaxta. Ástæðan fyrir því að bitur melóna hefur verið talin hafa hugsanleg blóðsykurslækkandi áhrif er aðallega vegna þess að það eru tvö virk innihaldsefni í bitur melóna þykkni: Charantin og bitur melónu fjölpeptíð. Momordica charantin, einnig þekkt sem balsamperuglýkósíð, er að finna í rótum, stilkum, laufum og ávöxtum balsamperu; balsamperu fjölpeptíð eru lífvirkir þættir unnar úr ferskum sérstökum balsamperufræjum, aðallega dreift í balsamperuávöxtum og fræjum.

1. Notað í matvælaiðnaði, það er aðallega notað sem aukefni í matvælum.
2. Notað í heilsuvöru, það er aðallega notað sem hylki eða pillur.
3. C-vítamíninnihald bitrar melónu er mjög hátt. Það hefur aðgerðir til að koma í veg fyrir skyrbjúg, vernda frumuhimnu og svo framvegis. Það getur komið í veg fyrir æðakölkun, skerpt á streitu lífvera og verndað hjartað.
4. Áhrifaríkur þátturinn í beiskju melónunni getur bælt krabbamein í eðlilegum frumum og stuðlað að endurheimt skyndilegra breytinga á frumu, hefur ákveðin æxlishemjandi áhrif.